آم کی دودھ

تازہ پکے ہوئے آموں سے تیار کردہ آم کی دودھ بالکل موسم گرما کا بہترین مشروب ہے! یہ ایک تازگی ہے ، پینے اور میٹھی میں لپیٹ! یہ نہ صرف آپ کے بھوکے پیٹ کو بھرتا ہے ، بلکہ آپ کو سکون بخشتا ہے ، آپ کے میٹھے دانت کو بھی راضی کرتا ہے اور گرمی کے دن آپ کو ٹھنڈا کرتا ہے۔

آم کی دودھ

جس طرح چاہیں بنائیں۔
کریمی ، لذیذ اور دل لگی جیسے آپ کی پسندیدہ آئس کریم کی جگہ میں ہے
یا
گھریلو انداز کی طرح ہلکا ، صحت مند اور سوادج !!
میرے پاس دونوں کے لئے ہدایات اور اشارے ہیں۔ اگر آپ ویگن ہیں تو میرے پاس بھی اس کے لئے اختیارات موجود ہیں۔

کسی بھی پھل کی دودھ کو صرف پھل کو دودھ ، میٹھا اور اکثر آئس کریم کے ساتھ ملا کر بنایا جاتا ہے۔ یہ ایک بھر پور اور خوشگوار آئس کریم ہے جو کسی بھی دودھ کی شاک میں امرت ، ذائقہ اور کریمی ساخت کو شامل کرتی ہے۔

لہذا اگر آپ اسے میٹھے کے مشروب کی طرح بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو تھوڑی مقدار میں دودھ اور اصلی پکے میٹھے آم کی ایک بڑی مقدار کے ساتھ آئس کریم کا استعمال کرنا ہوگا۔ اگر آپ ویگن ہیں تو آپ ناریل آئس کریم استعمال کرسکتے ہیں۔

گھر میں ہم پھلوں اور دودھ کے کمبو کی حمایت نہیں کرتے ہیں سوائے اس کے کہ جب میں آئس کریم استعمال کرنا چاہوں۔ تو اکثر یہ نٹ کا دودھ ہوتا ہے جو ہماری دودھ کی دوائیں میں جاتا ہے۔ تو اس بار یہ آئس کریم کے بغیر تھا۔ آپ کو ہدایت کی ضرورت ہے۔

آم ہلانے کے لئے اجزاء

آم: اس ہلنے کے ل ri پکے میٹھے آم کا انتخاب کریں۔ ھٹی آم دودھ کی دوش کو تقسیم کرسکتے ہیں یا پیٹ کی تکلیف کا سبب بن سکتے ہیں۔ منجمد آم یا آم کا گودا بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔

دودھ: اگرچہ دودھ ایک دودھ کا دودھ سب سے زیادہ عام دودھ ہے جو آپ دودھ کے دودھ میں استعمال ہوتا ہے ، آپ آسانی سے اس کو تبدیل کرسکتے ہیں جیسے کسی بھی سبزی خور دودھ جیسے سویا دودھ ، ناریل کا دودھ ، بادام کا دودھ یا کاجو کا دودھ۔

اگر آپ کے پاس کسی قسم کا دودھ نہیں ہے تو ، صرف ایک مٹھی بھر بھیگی گری دار میوے یا پسی ہوئی ناریل کو پانی کے ساتھ ملا دیں اور اپنا اپنا گری دار میوے بنائیں۔ اسے سرد کریں اور اپنا آم دودھ بنائیں۔ آپ کو گودا کو دبانے کی ضرورت نہیں ہے۔

میٹھا: اس میں شوگر ، شہد ، میپل کا شربت یا اگوا سیرپ اچھ .ا ہے۔ اگرچہ کھجور ، گڑ ، ناریل چینی ، پام شگر اور کھجور کا گڑ استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن وہ آپ کے دودھ کے ذائقہ اور رنگ کو تبدیل کرتے ہیں۔ اگر آپ کو ذائقہ پسند ہے تو آپ ان کا استعمال کرسکتے ہیں۔

گری دار میوے: آپ کی دودھ کی شیک میں گری دار میوے شامل کرنے سے نہ صرف غذائیت میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ یہ آپ کو زیادہ لمبا رہتا ہے۔ آم کی ہلا میں کاجو اور بادام اچھی طرح سے چلتے ہیں۔ وہ آپ کے شیک میں ایک کریمی ساخت بھی شامل کرتے ہیں اور آئس کریم کا استعمال کرتے ہوئے اچھ .ی طرح سے اچھ .ا سکتے ہیں۔

آئس کریم: آئس کریم کا استعمال اختیاری ہے۔ ونیلا آئس کریم ، آم آئس کریم ، ناریل آئس کریم یا کلفی اچھی طرح چلتی ہیں۔ ایسا بھی استعمال کریں جس میں مکس انز نہ ہوں۔ اگر آپ کے پاس آئس کریم نہیں ہے تو ، آپ کوڑے دار کریم ، ہیوی کریم یا اس سے بھی کم چربی والی کریم بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

ذائقہ اور ٹاپنگز

ذائقہ: اگر آپ بہترین آم استعمال کرتے ہیں تو آم کو ہلانے کے ل any کسی بھی ذائقہ دار اجزا کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ الائچی ، جائفل ، زعفران اور ونیلا کچھ ایسے ذائقے ہیں جو اچھ goے ہیں۔ ہم ہمیشہ اپنے شیک میں کچھ ونیلا نچوڑ شامل کرنے کو ترجیح دیتے ہیں خاص کر اگر آئس کریم کے بنا ہوا ہو۔

ٹاپنگس: آم کی دودھ کا شجرہ خود ہی اس قدر لذیذ ہوتا ہے کہ آپ کو کسی ٹاپنگ کی ضرورت نہیں ہوگی۔ چھپے ہوئے کریم ، کٹے ہوئے بادام ، پستے ، کٹی آم ، کٹی ہوئی چیری اور کشمش یہ سب یہاں اچھ .ے ہوئے ہیں۔

آمیز آم کے استعمال کے ل ice آئسکریم ، دودھ ، آم اور وینیلا کا عرق۔ اپنے پسندیدہ ٹاپنگز کے ساتھ بھی اس کا لطف اٹھائیں۔

گھریلو طرز کے صحت مند دودھ کے استعمال کے لئے – آم ، بھیگی گری دار میوے اور دودھ (ڈیری یا ویگن)۔ میں نے بھیگی کاجو ، ٹھنڈا آم ، ناریل کا دودھ اور ونیلا کا عرق استعمال کیا ہے۔ میں نے چینی بھی استعمال کی تھی کیوں کہ یہ وہی مٹھائی تھی جو میرے پاس تھی۔

آم کی مزید ترکیبیں
آم کا جوس
ہندوستانی آم کی لسی

آم کی ہموار
آم کی آئس کریم
فوری آم کلفی

آم کی کھجلی بنانے کا طریقہ

1. آم کو کللا اور کاٹیں۔ بغیر آئس کریم کے ٹھنڈا ہوئے آم کو ہلانے کیلئے میں ہمیشہ کٹے ہوئے آم کو راتوں رات ٹھنڈا کرتا ہوں۔

کٹی آم منجمد کرنے کے لئے تیار ہے

2. اختیاری – آپ گری دار میوے کو شامل کرنا چھوڑ سکتے ہیں لیکن اس نے ہلچل مچا دی۔ میرا مشورہ ہے کہ اگر آپ آئس کریم استعمال نہیں کررہے ہیں تو ان کو شامل کریں۔ میں نے کاجو کو 30 منٹ تک پانی میں بھگویا ، نالی کرکے یہاں شامل کیا۔ اگر آپ بادام استعمال کرنا چاہتے ہیں تو انہیں کم از کم 6 گھنٹے کے لئے بھگو دیں اور جلد کو چھلکے۔ ہر شیک کی خدمت کے ل you آپ لگ بھگ 10 بادام یا 12 پوری کاجو شامل کرسکتے ہیں۔ میں نے 4 سرونگیاں کیں تاکہ آپ مزید دیکھیں گے۔

اگر آپ گری دار میوے کو چھوڑنا چاہتے ہیں اور آئس کریم استعمال کرنا چاہتے ہیں تو ہر پیش کرنے والے کے لئے 2 اسکوپس آئس کریم شامل کریں۔

ایک بلینڈر میں بھیگی کاجو

3. چینی یا شہد یا میپل کا شربت یا کوئی دوسرا جو آپ پسند کریں شامل کریں۔ آپ فی خدمت کرنے والے 1 چمچ سے شروع کرسکتے ہیں۔ شوگر کو چھوڑیں اگر آئس کریم استعمال کریں۔

ایک blender میں سویٹینر

4. ٹھنڈا آم شامل کریں۔ ہر آدھا کپ آم کا گودا یا ¾ کپ کٹی آم 1 سرونگ بنائے گا۔ یہ ایک بار پھر مختلف قسم کے آم پر منحصر ہوتا ہے اور جو آپ چاہتے ہیں اس کی موٹائی۔

5. ٹھنڈا دودھ (ویگن یا ڈیری) اور ونیلا نچوڑ یا الائچی پاؤڈر ڈالیں۔ آپ ذائقہ کو بھی چھوڑ سکتے ہیں۔ آدھا کپ دودھ فی خدمت کے ساتھ شروع کریں. آپ ملاوٹ کے بعد بعد میں ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔ میں نے یہاں ناریل کا دودھ استعمال کیا۔ آپ سویا دودھ بھی استعمال کرسکتے ہیں اور یہ دونوں آپ کے شیک کے ذائقہ کو تبدیل نہیں کریں گے۔

ٹھنڈا ونیلا دودھ

6. سپر ہموار ہونے تک مرکب کریں۔ اگر آپ نے گری دار میوے کو شامل کیا ہے تو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ عمدہ عمدہ ساخت میں مل گئے ہیں۔

خالص کاجو آم ہلا

7. ذائقہ کی جانچ اور اپنے ذائقہ کے مطابق اجزاء کو ایڈجسٹ کریں۔ 4 سرونگ کرتے ہی مجھے مزید آم اور دودھ شامل کرنا پڑا۔

آم ایک بلینڈر میں

8. ہموار ہونے تک مرکب کریں۔

آم کی ہلا کو بلینڈر میں بنایا گیا

آم کے دودھ کو شیشے پیش کرنے کے لئے ڈالو اور جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے کٹے ہوئے گری دار میوے یا کسی اور کے ساتھ گارنش کریں۔

آم کے گلاس میں آم

متعلقہ ترکیبیں

ہدایت کارڈ

آم کی دودھ

آم کی دودھ

تازہ پکے ہوئے آموں سے تیار کردہ آم کی دودھ بالکل موسم گرما کا بہترین مشروب ہے! یہ نہ صرف آپ کے بھوکے پیٹ کو بھرتا ہے ، بلکہ آپ کو سکون بخشتا ہے ، آپ کے میٹھے دانت کو بھی راضی کرتا ہے اور گرمی کے دن آپ کو ٹھنڈا کرتا ہے۔

پن ہدایت
پرنٹ ہدایت

بہترین نتائج کے ل recipe ہدایت کارڈ کے اوپر مرحلہ وار تصاویر پر عمل کریں

اجزاء (امریکی کپ = 240 ملی لٹر)

ہدایت کارڈ میں فراہم کردہ متبادل مقدار صرف 1x اصل نسخے کے لئے ہے۔

بہترین نتائج کے ل my میری تفصیلی قدم بہ قدم تصویر ہدایات اور ہدایت کارڈ کے اوپر دیئے گئے نکات پر عمل کریں۔

غذائی معلومات (صرف تخمینہ)

غذائیت حقائق

آم کی دودھ

فی خدمت کی رقم

کیلوری 385
فیٹ 153 سے کیلوری

ڈیلی ویلیو *

چربی 17 گرام26٪

سنترپت چربی 5 جی31٪

ٹرانس فیٹ 1 جی

کولیسٹرول 14mg

سوڈیم 90mg

پوٹاشیم 651 ملی گرام19٪

کاربوہائیڈریٹ 48 گرام16٪

فائبر 4 جی17٪

شوگر 40 گرام44٪

پروٹین 12 گرام24٪

وٹامن اے 1543IU31٪

وٹامن سی 46mg56٪

کیلشیم 244 ملی گرام24٪

لوہا 2 ملی گرام11٪

* فیصد روزانہ اقدار 2000 کیلوری کی خوراک پر مبنی ہیں۔

مزید رسائپ کے لئے

آم ملک شیک نسخہ پہلی بار جولائی 2014 میں شائع ہوا۔ اپ ڈیٹ اور اپریل 2021 میں دوبارہ شائع ہوا۔

آم کی دودھ

Leave a Comment